Claro que si! Y muy bueno.
Uruguay se divide en 3 períodos en lo que es la vitivinicultura (similar a todos los de la región).
Primer período: colonial: desde que arriba la vid hasta la independencia. Tiene mucho que ver con la iglesia católica. No había tantos viñedos particulares por la baja población.
Segundo período: finales de 1860. Tiene que ver con una de las olas inmigratorias que llegó a Sudamérica (principalmente italianos, pero también franceses y españoles).
En Salto hay un viñedo que empieza casi como una forma experimental (fundador don pascual Harriague (Vasco). Acá se prueba Tannat y Folle Noir (variedad intrascendente). El viñedo creció mucho e hizo una bodega. El tannat que plantó no era de Europa, sino de Argentina. La bodega la compran en 1880 por Dickinson que desarrollan la bodega más moderna de la región.
La variedad tannat se convirtió en la variedad emblema del Uruguay, hasta el día de hoy. La tannat se divulgó como la uva ideal por su adaptación al clima húmedo. Se usaba mucho para cortar vinos básicos.
Vienen años donde crece la superficie de viñedos, crece el volumen y crece el consumo.
El problema es que empezaron a avocarse a que las uvas den muchas uvas y mucho vino y no a buscar la calidad.
En un momento se le levantan muchas plantaciones y se reponen con plantas del extranjero (Francia, algunas pocas de argentina).
Tercera etapa: 1970: reconversión de viñedos: empiezan a llegar variedades mas importantes de vides, todas las variedades francesas. Se busca nuevamente la calidad. Disminución de las variedades de bajo potencial enológico.
Actualmente (2019) en Uruguay hay 6144 hectáreas implantadas (97% elaboración de vino, pero no todo es vitis vinífera) con 925 productores. Hay 1271 viñedos inscriptos.
5000 hectáreas las tienen Montevideo (750 ha) y Canelones (4000)
Casi todo el viñedo esta al sur de Uruguay: Canelones, Montevideo, Colonia y San José (Maldonado es el 5to).
Variedades mas plantadas en Uruguay: tannat, moscatel de Hamburgo (vinos básicos), merlot, ugni blanc (vino básico), cabernet Sauvignon, cabernet franc.
¿Cómo es el clima de Uruguay? bastante parejo en todo el país. Único país en zona templada. Clima templado a templado cálido.
El corazón productivo esta en Montevideo y Canelones: elevaciones que no superan los 500 msnm. Acá hay como vallecitos (bodegas Bouza, carrau, se encuentran en el sur de canelones o al norte de Montevideo).
Los vinos son elegantes, con volumen, buena presencia de las variedades, son grandes vinos que enorgullecen a Latinoamérica.
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