Ele tem 25 anos e criou um negócio milionário de refeições esportivas sem ter cozinha nem investidores
Trabalhou em um food truck na Itália e na cozinha de um hotel em Miami. Quando voltou, Francisco Virga fundou a Kino e faturou R$ 350 milhões em um ano
Por Laura Andahazi Kasnya
Sem cozinha, sem investidores e com 22 anos, ele construiu um negócio milionário de refeições esportivas
Com uma faturamento que em 2025 girou em torno de R$ 350 milhões e uma produção atual de 3.500 refeições mensais, a Kino se tornou um dos jogadores emergentes do negócio de nutrição esportiva no AMBA. Por trás do projeto está Francisco Virga, um jovem de 25 anos que voltou à Argentina após viver na Itália e nos Estados Unidos e decidiu empreender no formato de ghost kitchen, reinvestindo até 15% em publicidade digital e escalando com uma estrutura mínima.
A história de Virga começa aos 17 anos, atrás do balcão de um quiosque. "Comecei a trabalhar 12 horas por dia, seis vezes por semana", ele se lembra. Com esse dinheiro economizado e uma cidadania italiana herdada de seus avós, ele foi com seu pai para Ancona com a ilusão de montar uma empresa exportadora de produtos do campo argentino para a Europa. O projeto durou pouco. "Foi um fracasso absoluto", admite sem rodeios. As barreiras linguísticas, a burocracia e a inexperiência no mercado europeu acabaram com o empreendimento antes que pudesse decolar. Typhttps://www.iprofesional.com/negocios/448484-tiene-25-anos-y-creo-un-gran-negocio-de-viandas-sin-ser-chef-y-sin-inversores aqui...
Comentários